Budureasca, Prima Stilla, rosé, sec

postat 7 ian. 2021, 00:06 de Vie si Vin   [ actualizat la 9 ian. 2021, 02:21 ]
Budureasca este un producător de vinuri relativ nou pe piața românească. Viile Budureasca SRL a fost înființată pe 4 octombrie 2006. Producătorul deține o suprafață de vie de 280 ha cultivată cu soiurile Busuioacă de Bohotin, Cabernet-Sauvignon, Chardonnay, Fetească albă, Fetească neagră, Fetească regală, Merlot, Muscat Ottonel, Pinot gris, Pinot noir, Riesling de Rin, Riesling italian, Sauvignon blanc, Syrah și Tămâioasă românească. 

Primele vinuri spumante din gama Prima Stilla, unul alb și unul rosé obținute prin metoda tradițională, au fost lansate pe 13 iulie 2017. Cel rosé este din Pinot noir, producția 2016, cu o fermentație secundară în sticlă de 36 luni.

În cursul anului trecut, a fost lansată o nouă gamă, Shine, cu spumante obținute prin metoda Charmat. 

În clasamentul general de la ediția a 3-a a Concursului de Vinuri Spumante Românești, București-Iași-Nisa, spumantul rosé de la Budureasca a ocupat locul 1o. Aveți mai jos note de degustare întocmite de câțiva din jurații din comisia de la Nisa.

Rod Smith MW - Lots of bubbles, which last well. Pale Provençal pink colour. Appealing. Elegant soft fruit aromas of peach and apple. Well balanced freshness, acidity and fruit extract. Good length and structure. Very pleasant. Best so far I think.

Iulia Scavo DipWSET - Pale pink, foamy. Nose is clean, autolytic showing bread and brioche. Frothy on the palate, with relatively dynamic bubbles, acidity is medium, flavours come with layers of red fruit, strawberry, and raspberry. Smooth and pleasant.

Bruno Scavo ASI Diploma - Very pale, rose petal pink, pleasant nose, dry palate, with a slightly smooth, sweetish touch.